学校沿街一长排的早餐摊位，摆放着米粉、寿司、油条等各色早点，很多摆放的桌椅看上去黑乎乎的、油腻腻的，学生吃完后摊主将桌上的垃圾一抹，又有学生坐上了餐桌。每天早上去学校的途中随处可见穿着校服的学生在大街上边走边吃，捧着热腾腾的包子边聊边啃。大多学生吃的早餐十分简单，有的只吃馒头和面包，有的吃米粉，有些孩子甚至把烤肠、薯片当早餐，这些含有高糖分、高热量的食品若常被当早餐，不仅易导致学生身体营养失衡，甚至潜藏致病因子。对学生来讲，早餐应该是一日三餐中最重要的一项，在我们的日常生活中，有些学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？经调研我们发现：20％的学生到了第二节课就感觉肚子饿，饿着肚子使上课效率明显下降。25％的学生反映到了第三节课肚子就饿了，而第四节课肚子饿的占32％。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完，30％左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间” 吃早餐；还有一部分孩子是“无固定时间，想吃就吃”。学生不吃早餐的原因是多方面的：认为“没有时间”的占70％；认为“没有食欲”占20％；认为“没有喜欢的方便食物”的占5％；还有5％的孩子表示“要减肥”。

为此建议：1、由教育主管部门遴选组织专业的食品生产销售机构网络，向义务教育阶段的中小学统一配送早餐。由专业机构提供营养安全的早餐，学校不再为安全、管理担心；家长不再为子女是否吃饱、吃好操心；学生也不再为去哪里吃，吃什么困惑。2、相关方面，尽快开发出符合中小学生生长、发育营养要求的“学生早餐”。 3、培养学生良好的饮食习惯，实行早餐营养干预措施和对早餐重要性的进行宣传。4、中小学生早餐供应工作可以逐步在中心城区开展试点，在试点推进中不断积累经验，改进提高，并最终推行到整个三亚市辖区范围。