根据《三亚市建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 落实食品安全属地责任实施方案》的工作要求。12月28日上午，市政协副主席王国平赴天涯区海南德瑞酒店管理有限责任公司双大酒店伙乐餐厅督导落实食品安全“两个责任”工作情况。

王国平深入伙乐餐厅用餐区、后厨食材加工场所、消防通道等实地查看环境卫生、食材质量、消防安全等方面情况；查阅餐厅晨检记录表、食品原料索证索票、营业执照等管理制度文件。听取市场监管部门和餐厅负责人关于餐厅食品安全方面的汇报，并围绕食品卫生、餐厅经营相关方面进行交流。

王国平强调，元旦、春节“两节”临近，希望主管部门一定要压实压紧食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线；食品生产经营单位要完善食品安全管理体系，抓好常态化防控，做好“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强组织人员相关技能培训力度，不断提高食品安全管理和应急处置能力，保障人民群众“舌尖上的安全”。

市政协提案委员会主任王哲斌，市场监管部门相关负责人参加现场督导。