6月28日下午,市政协副主席王国平到天涯区三亚双品学校、海南德瑞酒店管理有限公司双大酒店伙乐餐厅,持续开展食品安全“两个责任”包保督导工作。
王国平深入三亚双品学校、双大酒店伙乐餐厅等包保主体的操作间、留样间、储藏室、餐厅等场所,通过听取汇报、现场检查、查阅制度台账等方式,详细了解学校及企业在食材采购、卫生条件、餐具消毒、人员管理和制度落实等工作情况,重点对食品卫生和燃气安全问题进行检查,对上次检查问题整改情况开展“回头看”,并对下步食品安全工作提出指导意见。
王国平指出,食品生产安全关系群众身体健康和生命安全,近期发生的江西“鼠头鸭脖”事件、宁夏烧烤店爆炸事故,引发重大舆情和人员伤亡,教训非常深刻。王国平强调,要进一步提高政治站位,深刻认识食品安全的重要性,压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,从严从实从细抓好食品生产安全措施;要进一步规范生产经营,紧盯食品采购、物资储存、生产加工、人员管理等各环节,强化全链条全过程管理,切实筑牢食品安全防线;要进一步加强隐患排查,吸取事故教训,切实举一反三,针对历次发现问题加强整改,及时消除安全隐患,不断推动食品安全落到实处。
市市场监督管理局二级调研员许辉民及天涯分局相关负责人参加现场督导活动。