周俊开展食品安全“两个责任”包保督导工作
  发布时间:2024年03月19日

3月19日上午,市政协秘书长周俊先后前往三亚市崖州区科技城第一幼儿园、三亚市天涯区第二幼儿园等学校开展食品安全“两个责任”包保督导工作。

每到一处,周俊都向学校负责同志详细了解师生基本情况和食品安全管理制度落实情况,并深入包保单位的食品仓库、备餐间、食堂等场所,重点对卫生环境、食品采购贮存、从业人员健康管理等相关票据、台账进行检查。

周俊强调,要以“时时放心不下”的责任感,严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”制度,严把关原材料采购、贮存、食品留样等各个环节流程。同时,也要加强对食堂从业人员的业务培训,提高他们的食品安全和责任意识,共同守护师生“舌尖上的安全”。

市市场监督管理局崖州分局局长周少球、天涯分局副局长林儇等负责人一同督导。

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